Ranskalaiset Perunater
opskrift

Disse sprøde franske kartofler er den perfekte tilbehør eller snack. Du laver dem nemt i ovnen og kan krydre dem efter din smag.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4-5 mellemstore kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille (efter smag)

Instruktioner:

1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde stænger på langs.
2. Læg kartoffelstænger i koldt vand i ca. 10 minutter for at gøre dem sprødere.
3. Dræn kartoflerne og tør dem grundigt med køkkenrulle.
4. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
5. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
6. Bag ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend dem halvvejs gennem bagningen.
7. Tag de franske kartofler ud af ovnen og drys frisk persille over, inden de serveres.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.1 (5598 anmeldelser) ★★★★★ del