Ristede Kartofler
opskrift

Ristede kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til burger eller andre hovedretter. Forberedelsestiden er hurtig, og der er mange varianter af krydderier og dip.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 3 spsk olie (f.eks. olivenolie eller rapsolie)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld tørret timian (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde strimler.
2. Skyl kartoffelstrimlerne i koldt vand og tør dem grundigt med køkkenrulle.
3. Læg kartoflerne i en stor skål og tilsæt olie, salt, peber, paprika, hvidløgspulver og timian. Rør godt rundt, så kartoflerne bliver dækket af krydderierne.
4. Forvarm ovnen til 220 grader (200 grader ved varmluft).
5. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade med bagepapir.
6. Bag kartoflerne i ovnen i cirka 25-30 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs under bagningen.
7. Server straks varme med en dip.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.88 (5577 anmeldelser) ★★★★★ del