Ranskalaiset Perunat
opskrift

Ranskalaiset perunat er en sprød og lækker side, der passer perfekt til burgere eller andre retter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille (til pynt)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde strimler.
2. Skyl kartoffelstrimlerne i koldt vand og tør dem grundigt med et køkkenhåndklæde.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Rør godt rundt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Bag i ovnen ved 200 grader (varmluft) i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne en gang under bagningen.
6. Tag dem ud af ovnen og drys med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.94 (6341 anmeldelser) ★★★★★ del