Ranskalaiset kartofler
opskrift

Ranskalaiset kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til burgere eller andre retter. Forberedelsestiden er hurtig, og portionen rækker til flere personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i stave på ca. 1 cm tykkelse.
2. Læg kartoffelstavene i koldt vand i 15 minutter for at fjerne stivelsen.
3. Dræn kartoflerne og tør dem grundigt med køkkenrulle.
4. Læg kartoffelstavene i en skål, tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
5. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
6. Bag ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Nyd dem varme.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.54 (4815 anmeldelser) ★★★★★ del