Ranskalaiset Kartofler
opskrift

Ranskalaiset kartofler er en lækker og sprød tilbehørsret, der passer perfekt til hovedretter eller som snack.
Val preparationstid: 30 minutter
Servering størrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olie (f.eks. olivenolie)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian, valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i lange strimler.
2. Skyl kartoffelstrimlerne i koldt vand og tør dem grundigt med køkkenrulle.
3. Læg kartoffelstrimlerne i en skål og tilsæt olie, salt, sort peber og paprika. Bland godt.
4. Fordel kartoffelstrimlerne jævnt på en bageplade.
5. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne en gang under bagningen.
6. Tag dem ud af ovnen og tilsæt friske urter, hvis ønskes. Server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.18 (6087 anmeldelser) ★★★★★ del