Ranskalaiset Perunat
opskrift

Denne lækre og sprøde opskrift på franske kartofler er den perfekte side eller snack. Forberedelsestiden er kun 30 minutter, og det rækker til fire personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde strimler.
2. Skyl kartoflerne i koldt vand og tør dem godt.
3. Forvarm ovnen til 220 grader.
4. Bland kartoflerne, olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver i en skål.
5. Fordel de krydrede kartoffelstrimler jævnt på en bageplade.
6. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Server straks med frisk persille, hvis ønskes.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 34 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.84 (3016 anmeldelser) ★★★★★ del