Ranskalaiset Kartofler
opskrift

Ranskalaiset kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til burgere eller andre hovedretter. Denne opskrift er nem at lave hjemme i køkkenet.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 1 liter olie til friturestegning
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Paprika (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i lange stænger.
2. Skyl kartoffelstænger i koldt vand og tør dem godt med køkkenrulle.
3. Varm olien op i en dyb pande til 180 grader.
4. Tilsæt kartoffelstænger forsigtigt til olien og steg dem i ca. 5-7 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde.
5. Tag de stegte kartofler op og lad dem dryppe af på køkkenrulle.
6. Krydr med salt, sort peber og paprika efter ønske.
7. Server straks mens de er varme.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 250 kcal
Protein: 3 g
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 35 g
Fibre: 4 g
Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.9 (3650 anmeldelser) ★★★★★ del