Røste kartofler
opskrift

Røste kartofler er en lækker og sprød tilbehørsret, der passer perfekt til mange retter. Denne opskrift er nem at lave og egner sig til både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 personer

Ingredienser:

- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian)

Instruktioner:

1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde strimler.
2. Skyl kartoffelstrimlerne i koldt vand og tør dem grundigt.
3. Læg kartoffelstrimlerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Rør godt rundt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag kartoflerne ved 200 grader i cirka 20-25 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagningen.
6. Tag dem ud af ovnen og drys friske urter over inden servering.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.32 (1405 anmeldelser) ★★★★★ del