Ristede kartofler
opskrift

Ristede kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til både grillet kød og salater. Forberedelsestiden er hurtig, og de kan nemt laves i dit eget køkken.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian) til pynt
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i lange stave.
2. Læg kartoffelstykkerne i koldt vand i ca. 15 minutter. Dette hjælper dem med at blive sprødere.
3. Dræn kartoflerne og tør dem godt med et køkkenhåndklæde.
4. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
5. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
6. Bag ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagningen.
7. Server varme med friske urter som pynt.
Næringsindhold pr. portion (ca. 100g):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2g
- Kulhydrater: 30g
- Fedt: 4g
- Fiber: 3g

Bedømmelse: 4.18 (2434 anmeldelser) ★★★★★ del