Ranskalaiset Perunat
opskrift

Ranskalaiset perunat eräänlainen herkullinen ja rapea lisuke, joka sopii erinomaisesti hampurilaisten tai muiden pääruokien kaveriksi.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1/2 tsk paprika
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- Friske krydderurter (f.eks. rosmarin eller persille) til pynt

Ohjeet:

1. Skræl kartoflerne og skær dem i ca. 1 cm tykke strimler.
2. Skyl kartoffelstrimlerne under koldt vand og tør dem godt.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel de krydrede kartofler på en bageplade med bagepapir, så de ikke rører hinanden.
5. Bag i ovnen ved 220°C i ca. 20-25 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag dem ud af ovnen og pynt med friske krydderurter inden servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.47 (4593 anmeldelser) ★★★★★ del