Vegansk Chokoladefondant
opskrift

En lækker og saftig vegansk dessert, perfekt til chokoladeelskere.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 200 g mørk vegansk chokolade
- 100 g plantebaseret smør
- 150 g sukker
- 200 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 200 ml mandelmælk

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader varmluft).
2. Smelt den mørke chokolade og plantebaseret smør sammen i en skål over vandbad.
3. Når chokolade og smør er smeltet, tages skålen af varmen, og sukker tilsættes. Rør godt rundt.
4. Tilsæt vaniljeekstrakt og mandelmælk, og rør indtil det er godt blandet.
5. Sigt hvedemelet og bagepulveret i blandingen, og rør forsigtigt indtil der ikke er klumper.
6. Fordel dejen i smurt forme og bag i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil de er faste i kanten, men stadig bløde i midten.
7. Lad dem køle lidt af før servering.

Næringsoplysninger (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.26 (396 anmeldelser) ★★★★★ del