Vegansk Chokoladefondant
opskrift

En lækker og dekadent dessert, perfekt til chokoladeelskere. Forberedelsestid: 20 minutter | Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 200 g mørk vegansk chokolade
- 100 g vegansk smør
- 100 g sukker
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1/4 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 4 spsk mandelmælk

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius. Smør fire ramekiner med vegansk smør.
2. Smelt den mørke chokolade og veganske smør sammen i en skål over vandbad, indtil det er glat.
3. Tilsæt sukker, vaniljeekstrakt, salt og bagepulver til chokoladeblandingen og rør godt.
4. Tilsæt hvedemelet og mandelmælken, og rør indtil dejen er ensartet.
5. Fordel dejen i de forberedte ramekiner.
6. Bag fondanterne i ovnen i 10-12 minutter, indtil de er faste på ydersiden, men stadig bløde indeni.
7. Lad dem køle i et par minutter, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
8. Server straks, evt. med friske bær eller vegansk is.

Næringsoplysninger (pr. portion):

Kalorier: 320 | Protein: 3 g | Fedt: 20 g | Kulhydrater: 35 g | Sukker: 15 g

Bedømmelse: 4.45 (1534 anmeldelser) ★★★★★ del