Ranskalaiset Kartofler
opskrift

Ranskalaiset kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til enhver ret. Forberedelsestid er ca. 30 minutter, og opskriften giver 4 portioner.
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian) (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og vask kartoflerne. Skær dem i lange strimler.
2. Læg kartoffelstrimlerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt på kartoflerne.
3. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade, der er dækket med bagepapir.
4. Bag ved 200 grader Celsius i ca. 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
5. Serveres varme og pynt eventuelt med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 190 kcal
- Protein: 3 g
- Fedt: 7 g
- Kulhydrater: 30 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 4.23 (4584 anmeldelser) ★★★★★ del