Ranskalaiset Perunat
opskrift

Ranskalaiset perunat er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til mange retter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i lange strimler.
2. Læg kartoffelstrimlerne i koldt vand i ca. 15 minutter for at fjerne overskydende stivelse.
3. Dræn kartoflerne og tør dem godt med et køkkenhåndklæde.
4. Læg kartoffelstrimlerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
5. Fordel kartoffelstrimlerne jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 220 grader i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.46 (4923 anmeldelser) ★★★★★ del