Ranskalaiset Perunat
opskrift

Ranskalaiset perunat er en sprød og lækker tilbehør, der passer perfekt til mange retter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olie (f.eks. olivenolie)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika (valgfri)
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver (valgfri)
Fremgangsmåde:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i ca. 1 cm tykke strimler.
2. Skyl kartoffelstrimlerne i koldt vand og tør dem grundigt med et viskestykke.
3. Læg kartoflerne i en skål, tilsæt olie og krydderier, og rør godt rundt, så kartoflerne bliver dækket af krydderierne.
4. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade, der er dækket med bagepapir.
5. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs igennem bagetiden.
6. Tag dem ud af ovnen og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.56 (238 anmeldelser) ★★★★★ del