Ranskalaiset Kartofler
opskrift

Ranskalaiset kartofler er en lækker tilbehør, der passer perfekt til burgere eller andre hovedretter. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften rækker til 4 personer.
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde stave.
2. Læg kartoffelstavene i koldt vand i cirka 15 minutter. Dette hjælper med at fjerne stivelsen og gør dem sprødere.
3. Dræn kartoflerne og tør dem grundigt med et køkkenrulle.
4. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
5. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
6. Bag ved 200 grader i cirka 20-25 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Server dem varme med dip eller andre tilbehør.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 5 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 3.97 (2114 anmeldelser) ★★★★★ del