Ranskalaiset Kartofler
opskrift

Ranskalaiset kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til burgere eller dyppende saucer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld tørret rosmarin (valgfrit)
Instruktion:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i lange stykker.
2. Skyl kartoflerne i koldt vand og tør dem godt med køkkenrulle.
3. Læg kartoffelstykkerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og rosmarin. Rør godt rundt.
4. Forvarm ovnen til 220 grader (200 grader ved varmluft).
5. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
6. Bag kartoflerne i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden, så de bliver jævnt brunet.
7. Tag dem ud af ovnen og nyd dem straks, f.eks. med ketchup eller mayonnaise.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 400 mg

Bedømmelse: 3.6 (3856 anmeldelser) ★★★★★ del