Råstegte kartofler
opskrift

Råstegte kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til mange måltider. Denne opskrift er nem at lave og tager kun lidt tid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 4 store kartofler
- 3 spsk olie (f.eks. olivenolie eller rapsolie)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika (valgfrit)
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i lange strimler.
2. Læg kartoffelstrimlerne i koldt vand i ca. 15 minutter for at fjerne stivelsen. Dette hjælper med at få sprødere kartofler.
3. Dræn kartoflerne og tør dem godt med et køkkenhåndklæde.
4. Forvarm ovnen til 220 grader (moderat varme).
5. Bland kartoflerne i en skål med olie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver, så alle strimler er godt dækket.
6. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
7. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
8. Tag dem ud af ovnen og server varme.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 34 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.9 (831 anmeldelser) ★★★★★ del