Ristede Kartofler
opskrift

Ristede kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til mange retter. Forberedelsestid: 30 minutter, Portionsstørrelse: 4.

Ingredienser:

- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld tørrede urter (f.eks. rosmarin eller timian)

Instruktioner:

1. Skræl kartoflerne og skær dem i lange strimler.
2. Skyl kartoflerne i koldt vand og tør dem grundigt med et viskestykke.
3. Læg kartoffelstrimlerne i en skål og tilsæt olivenolie samt krydderier. Bland godt, så kartoflerne bliver jævnt dækket.
4. Fordel kartoflerne på en bageplade dækket med bagepapir i ét lag.
5. Bag dem i ovnen ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs i bagetiden.
6. Server dem varme som tilbehør.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.03 (4268 anmeldelser) ★★★★★ del