Ranskalaiset Kartofler
opskrift

Ranskalaiset kartofler er en lækker og sprød side ret, der passer perfekt til bøf eller burger. Nem at lave og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olie (f.eks. olivenolie eller solsikkeolie)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde strimler.
2. Læg kartoffelstrimlerne i koldt vand i ca. 15 minutter for at fjerne stivelsen. Dette hjælper med at få sprøde pomfritter.
3. Dræn kartoflerne og tør dem grundigt med et køkkenhåndklæde.
4. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så alle kartoflerne er dækket af olie og krydderier.
5. Fordel kartoffelstrimlerne jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
6. Bag ved 200 grader (180 grader varmluft) i ca. 20-25 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs under bagningen.
7. Tag dem ud af ovnen og server straks.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.97 (49 anmeldelser) ★★★★★ del