Fritterede Kartofler
opskrift

Fritterede kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til burgere eller andre hovedretter.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprikapulver
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver (valgfrit)
- 1/2 teskefuld løgpulver (valgfrit)
- Frisk persille til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde stænger.
2. Skyl kartoflerne i koldt vand og tør dem godt.
3. Læg kartoffelstænger i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprikapulver, hvidløgspulver og løgpulver. Rør godt rundt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel de krydrede kartoffelstænger på en bageplade, der er dækket med bagepapir.
5. Bag ved 220 grader i ca. 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag dem ud af ovnen og pynt med frisk persille før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0.5 g

Bedømmelse: 3.54 (5503 anmeldelser) ★★★★★ del