Ranskalaiset Perunat
opskrift

Ranskalaiset perunat er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til burgere eller andre retter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olie (f.eks. olivenolie)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl og vask kartoflerne. Skær dem i stave eller skiver i ønsket tykkelse.
2. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Rør godt rundt, så krydderierne fordeles jævnt.
3. Forvarm ovnen til 220 grader. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
4. Bag kartoflerne i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden, så de bliver jævnt tilberedt.
5. Tag kartoflerne ud af ovnen og server dem varme.

Næringsindhold (pr. 100 g):

- Energi: 130 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 29 g
- Fedt: 3 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.47 (1764 anmeldelser) ★★★★★ del