Ranskalaiset Perunat
opskrift

Sprøde og lækre ranskalaiset perunat, perfekt tilbehør til enhver ret. Forberedelsestid: 30 minutter. Portionsstørrelse: 4 portioner.

Ingredienser:

- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller persille) til pynt

Fremgangsmåde:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde strimler.
2. Skyl kartoffelstrimlerne i koldt vand og tør dem grundigt.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag kartoflerne i en forvarmet ovn ved 220 grader i ca. 20-25 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag de franske kartofler ud af ovnen og pynt med friske urter inden servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 34 g
- Fedt: 5 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 4.92 (2532 anmeldelser) ★★★★★ del