Ranskalaiset Perunat
opskrift

Ranskalaiset perunat er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til burgere eller andre grillretter. Forberedelsestid er ca. 30 minutter, og opskriften er til fire personer.
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1/2 tsk paprika
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- 1/4 tsk cayennepeber (valgfrit)
- Frisk persille til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde strimler.
2. Skyl kartoffelstrimlerne i koldt vand og tør dem godt med et viskestykke.
3. Læg kartoflerne i en stor skål, tilsæt olivenolie og krydderierne. Bland indtil kartoflerne er jævnt dækket.
4. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag ved 220 grader i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag dem ud af ovnen og pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 34 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.83 (3614 anmeldelser) ★★★★★ del