Fritterede Kartofler
opskrift

Fritterede kartofler er sprøde og lækre tilbehør, der passer perfekt til burgere eller andre retter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille (valgfri til pynt)
Instruktioner:
1. Skræl og vask kartoflerne. Skær dem i stænger eller skiver i den ønskede størrelse.
2. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
3. Forvarm ovnen til 220 grader. Fordel de krydrede kartofler på en bageplade dækket med bagepapir i et enkelt lag.
4. Bag kartoflerne i ovnen i cirka 20-25 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
5. Tag kartoflerne ud af ovnen og pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g
- Natrium: 300 mg

Bedømmelse: 4.15 (3718 anmeldelser) ★★★★★ del