Ranskalaiset Perunat
opskrift

Ranskalaiset perunat er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til mange retter. Denne opskrift er nem at følge og tager kun lidt tid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olie (f.eks. olivenolie eller rapsolie)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika (valgfrit)
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde strimler.
2. Skyl de skårne kartofler i koldt vand og tør dem godt med køkkenpapir.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel de krydrede kartoffelstrimler jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag kartoflerne ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden, så de bliver jævnt tilberedte.
6. Tag dem ud af ovnen og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.65 (1277 anmeldelser) ★★★★★ del