Ranskalaiset Perunat
opskrift

Ranskalaiset perunat er en sprød og lækker kartoffelsnack, der passer perfekt som tilbehør eller som snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 personer
Ingrediensliste:
- 4 store kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld tørret rosmarin (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og vask kartoflerne grundigt. Skær dem i lange både eller stænger.
2. Læg kartoffelbådene i en stor skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og rosmarin. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt på kartoflerne.
3. Forvarm ovnen til 220 grader (200 grader ved varmluft).
4. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade, der er dækket med bagepapir.
5. Bag kartoflerne i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs igennem bagetiden for jævn tilberedning.
6. Tag dem ud af ovnen og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g
- Natrium: 300 mg

Bedømmelse: 4.87 (486 anmeldelser) ★★★★★ del