Ranskalaiset Perunat
opskrift

Ranskalaiset perunat er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til hamburgere eller andre hovedretter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1/2 tsk paprika
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- Friske krydderurter (f.eks. rosmarin eller timian) til pynt
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i stave eller tykke skiver.
2. Læg kartoffelstave i koldt vand i ca. 15 minutter for at gøre dem sprødere.
3. Dræn og tør kartoflerne grundigt.
4. Kom kartoflerne i en skål, og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Rør godt rundt, så krydderierne fordeles jævnt.
5. Spred de krydrede kartofler ud på en bageplade med bagepapir. Sørg for, at kartoflerne ikke overlapper hinanden.
6. Bag ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Tag dem ud af ovnen og drys friske krydderurter over før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.16 (1412 anmeldelser) ★★★★★ del