Ranskalaiskartoffelhybrid
opskrift

Denne opskrift tilbyder en lækker alternativ til traditionelle pomfritter, så du kan nyde hjemmelavede lækkerier uden fastfood-effekten. Forberedelsestid er kun 30 minutter, og denne opskrift er til fire personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprikapulver
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i lange strimler.
2. Læg kartoffelstrimlerne i koldt vand i ca. 10 minutter for at få stivelsen til at trække ud.
3. Dræn kartoflerne og tør dem grundigt med køkkenrulle.
4. Kom kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprikapulver og hvidløgspulver. Rør godt rundt, så krydderierne dækker hver strimmel.
5. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade.
6. Bag ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Tag dem ud af ovnen og pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.49 (1544 anmeldelser) ★★★★★ del