Ranskalaiske Style Kartofler
opskrift

Ranskalaiske style kartofler er en lækker og nem tilbehør, der passer til mange måltider. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften rækker til 4 personer.
Ingrediensliste:
- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 spsk frisk rosmarin (hakket)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i ensartede tern eller skiver.
2. Kog kartoflerne i saltet vand i cirka 10 minutter, indtil de er halvmøre. Dræn og lad dem køle af et øjeblik.
3. Forvarm ovnen til 200 grader.
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, hvidløgspulver og hakket rosmarin i en skål.
5. Tilsæt de drænede kartofler til olieblandingen og rør godt, så kartoflerne bliver dækket af krydderierne.
6. Fordel kartoflerne på en bageplade i et enkelt lag.
7. Bag i ovnen i cirka 20-25 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
8. Server varme som tilbehør.
Næringsindhold (pr. portion, 4 portioner):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.01 (1665 anmeldelser) ★★★★★ del