Fransk inspireret Kylling
opskrift

En lækker og fyldig ret, der vil forkæle dine smagsløg. Denne opskrift er nem at forberede og perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 g champignon, skiver
- 1 dl hvidvin
- 2 dl fløde
- 1 spsk friske timianblade, hakket
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Varm olivenolien op i en stor pande over middel varme.
2. Tilsæt det hakkede løg og den knuste hvidløg, og svits indtil de er bløde.
3. Tilsæt de skiver champignon til panden og steg, indtil de får lidt farve.
4. Brun kyllingebrystfileterne på panden på begge sider, indtil de er smukt gyldne.
5. Hæld hvidvinen over panden og lad det koge, indtil væsken er reduceret til det halve.
6. Tilsæt fløden og de hakkede timianblade, rør godt og lad det simre ved lav varme i cirka 15 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
7. Krydr med salt og peber før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 4 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.3 (1276 anmeldelser) ★★★★★ del