Ranskalaiskana med Grøntsager
En lækker ret, der kombinerer mørt kyllingekød med farverige grøntsager i fransk stil. Perfekt til middag med familie eller venner. Forberedelsestid: 45 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme.
- Tilsæt løg og hvidløg. Sauter indtil løgene er bløde.
- Læg kyllingebrysterne på panden og steg dem gyldne på begge sider, ca. 5-7 minutter per side.
- Tilsæt peberfrugt, courgette og grønne bønner til panden. Rør godt rundt.
- Krydr blandingen med timian, salt og sort peber.
- Hæld kyllingebouillonen over og lad det simre under låg i ca. 15-20 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og grøntsagerne er møre.
- Drys hakket persille over retten før servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 30 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 4 g |