Fransk Kyllingepande
opskrift

Fransk kyllingepande er en lækker og fyldig ret, der er perfekt til familiemiddag. Denne ret tilberedes nemt ved at kombinere velsmagende ingredienser og koge dem sammen.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingrediensliste:

- 500 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 2 gulerødder, skåret i skiver
- 250 g champignon, halveret
- 400 g hakkede tomater
- 2 dl hønsebouillon
- 1 spsk frisk timian, hakket
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Opvarm olivenolien i en stor stegepande ved medium varme. Tilsæt hakket løg og knust hvidløg, og steg indtil de er bløde.
2. Tilsæt kyllingebrysterne til panden og steg, indtil de er gyldne på alle sider. Krydr med salt og peber.
3. Tilsæt de skivede gulerødder og champignon til panden. Steg i et par minutter.
4. Hæld de hakkede tomater og hønsebouillonen i panden. Tilsæt hakket timian og rør godt rundt.
5. Lad retten simre ved lav varme i cirka 30 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt, og smagene er blandet.
6. Server varm sammen med ris eller frisk brød.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.89 (3228 anmeldelser) ★★★★★ del