Kyllingefilet med citron og urter
opskrift

En lækker og saftig kyllingefilet tilberedt med friske urter og citron.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingefileter
- 2 citroner (saft og skal)
- 3 fed hvidløg (finthakket)
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk hakket frisk persille
- 1 spsk hakket frisk timian
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. I en skål, bland olivenolie, citronsaft, citronskal, hvidløg, persille, timian, salt og peber.
3. Læg kyllingefileterne i et ovnfast fad og hæld marinaden over. Sørg for, at fileterne er dækket godt.
4. Læg et stykke folie over fadet og sæt det i ovnen. Bag i 20 minutter.
5. Fjern folien og bag i yderligere 10 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og let gylden.
6. Tag kyllingen ud af ovnen og lad den hvile i et par minutter, inden den skæres og serveres.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 280
Protein: 35g
Fedt: 12g
Kulhydrater: 5g
Fiber: 1g

Bedømmelse: 3.45 (6249 anmeldelser) ★★★★★ del