Ranskin Style Kartofler
opskrift

Ranskin style kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til forskellige måltider.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld tørret rosmarin
- 2 fed hvidløg (hakket)
- Frisk persille (til pynt)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Kog kartoffelskiverne i saltet vand i ca. 5 minutter, indtil de er let møre. Dræn og lad dem køle af.
3. Forvarm ovnen til 220 grader (varmluft).
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, paprika, rosmarin og hvidløg i en skål.
5. Tilsæt de afkølede kartoffelskiver til olieblandingen og rør godt, så alle skiverne bliver dækket.
6. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
7. Bag i ovnen i 20-25 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
8. Tag dem ud af ovnen og pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.38 (3578 anmeldelser) ★★★★★ del