Franske Style Kartofler
opskrift

Franske style kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til kød eller fisk. Forberedelsestid er ca. 30 minutter, og opskriften rækker til ca. 4 portioner.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 fed hvidløg (hakket)
- Frisk persille (til pynt)

Instruktioner:

1. Skræl og vask kartoflerne. Skær dem i både eller tern, alt efter hvad du foretrækker.
2. Kog kartoflerne i saltet vand i ca. 10 minutter, eller indtil de er halvmøre. Dræn og lad dem køle lidt af.
3. Forvarm olivenolien på en bageplade i ovnen ved 200 grader.
4. Bland de kogte kartofler, salt, sort peber, paprika og hvidløg i en skål.
5. Hæld de krydrede kartofler på den varme bageplade og rør godt rundt, så kartoflerne bliver dækket af olie.
6. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs under bagningen.
7. Tag dem ud af ovnen og pynt med frisk persille inden servering.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.59 (3737 anmeldelser) ★★★★★ del