Ranskalaiske Style Kartofler
opskrift

Ranskalaiske style kartofler er en lækker tilbehør, der passer perfekt til grillede eller stegte kødretter. Forberedelsestiden er cirka 30 minutter, og opskriften er til fire personer.
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 4 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret timian
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 2 spsk frisk persille, hakket
Instruktioner:
1. Skræl og vask kartoflerne. Skær dem i ensartede terninger.
2. Kog kartoflerne i saltet vand i cirka 10 minutter, indtil de er let møre. Dræn godt.
3. Forvarm ovnen til 200 grader.
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, timian og hvidløgspulver i en skål.
5. Tilsæt de kogte kartoffeltern til olieblandingen og rør godt, så alle kartoflerne er krydret.
6. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade, og bag dem i ovnen i cirka 15-20 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
7. Tag kartoflerne ud af ovnen og drys hakket persille over før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.49 (2279 anmeldelser) ★★★★★ del