Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad eller snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 2 personer

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld kanel
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene og pisk godt sammen.
3. Bland bagepulver, kanel og salt i dejen.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
5. Hæld små portioner af dejen på panden og steg dem i 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
6. Server pandekagerne varme med frugt, nødder eller sirup.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 250
Protein: 8 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 35 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.76 (738 anmeldelser) ★★★★★ del