Franske Style Kartofler
opskrift

Franske style kartofler er en lækker tilbehørsret fyldt med smag og nem at lave. Denne opskrift tager kun 30 minutter og rækker til fire personer.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 2 teskefulde rosmarin (frisk eller tørret)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 50 g parmesanost (revet)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Kog kartoffelskiverne i saltet vand i cirka 5 minutter, indtil de er let møre. Dræn godt.
3. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt hvidløg og sautér i cirka 1 minut.
4. Tilsæt de drænede kartofler til panden. Krydr med salt, sort peber og rosmarin. Steg kartoflerne i cirka 10-15 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
5. Drys den revne parmesanost over og steg i yderligere et minut, indtil osten er smeltet.
6. Server varmt som tilbehør.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.4 (273 anmeldelser) ★★★★★ del