Ranskalaiske stykker af kartofler
opskrift

Ranskalaiske stykker af kartofler er en lækker side, der passer perfekt til både kød og fisk. Denne opskrift er let at lave og tager kun lidt tid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 fed hvidløg (hakket)
- Frisk persille (til pynt)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i ensartede stykker.
2. Skyl kartoflerne i koldt vand og tør dem grundigt.
3. Forvarm ovnen til 200 grader.
4. Bland kartoflerne i en skål med olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløg, så kartoflerne bliver dækket af krydderierne.
5. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
6. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde.
7. Tag dem ud af ovnen og pynt med frisk persille før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.76 (29 anmeldelser) ★★★★★ del