Franske Kartoffler
opskrift

Franske kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til grillede eller stegte retter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille (til pynt)
Instruktioner:
1. Skræl og vask kartoflerne. Skær dem i strimler eller terninger.
2. Kog kartoflerne i saltet vand i ca. 5 minutter, indtil de er lidt møre. Dræn og lad dem køle af et øjeblik.
3. Forvarm ovnen til 220 grader.
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver i en skål.
5. Tilsæt kartoflerne til olieblandingen og rør godt, så krydderierne hænger fast på kartoflerne.
6. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
7. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs igennem bagetiden.
8. Tag dem ud af ovnen og pynt med frisk persille før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 7 g
- Kostfiber: 3 g

Bedømmelse: 3 (6257 anmeldelser) ★★★★★ del