Franske Kartofler
opskrift

Franske kartofler er en lækker tilbehørsret, der passer perfekt til både kød og fisk. Denne opskrift er nem at lave og tager kun lidt tid!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 spsk friske krydderurter (f.eks. timian eller rosmarin)
- 50 g parmesanost (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Skræl og vask kartoflerne. Skær dem i halve eller kvarte, afhængigt af størrelsen.
2. Kog kartoflerne i saltet vand i cirka 10 minutter, indtil de er let møre, men ikke helt gennemkogte. Dræn vandet fra.
3. Læg kartoflerne i en stor skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, hvidløgspulver og krydderurter. Bland godt, så alle kartoflerne bliver krydret.
4. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade med bagepapir.
5. Bag ved 200 °C i cirka 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde.
6. Hvis ønskes, kan du rive parmesanost over kartoflerne inden servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 220 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 8 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 4.54 (2623 anmeldelser) ★★★★★ del