Ranskalaiske Style Kartofler
opskrift

Ranskalaiske style kartofler er en lækker tilbehør, der passer perfekt til kød eller fisk. Disse kartofler tager kun lidt tid at forberede, og de er altid et hit!
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 600 g kartofler (for eksempel melne kartofler)
- 4 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 2 spsk frisk persille (hakket)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i terninger eller skiver.
2. Kog kartoflerne i saltet vand i ca. 10 minutter, indtil de er halvmøre. Dræn og lad dem køle lidt af.
3. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme.
4. Tilsæt kartoflerne til panden og steg dem i ca. 10-15 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
5. Tilsæt salt, sort peber, paprika og hvidløg til panden. Rør godt rundt og steg i et par minutter mere.
6. Tag panden af varmen og pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 34 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.68 (5145 anmeldelser) ★★★★★ del