Ristede Kartofler
opskrift

Ristede kartofler er sprøde og lækre, perfekt som tilbehør til enhver middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld tørret rosmarin (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i både eller stave.
2. Kog kartoflerne i saltet vand i cirka 5 minutter, indtil de er let møre. Dræn og lad dem køle af.
3. Forvarm ovnen til 220 grader (200 grader ved varmluft).
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og rosmarin i en skål.
5. Tilsæt de afkølede kartofler til olieblandingen og rør godt, så kartoflerne bliver dækket af krydderierne.
6. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
7. Bag i ovnen i cirka 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
8. Server varme!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.97 (5595 anmeldelser) ★★★★★ del