Rantakertun Børnevenlig Pasta

Fremgangsmåde

1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Skær cherrytomater, zucchini og peberfrugt i små stykker.
3. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt zucchini og peberfrugt, og steg i ca. 5 minutter, indtil de bliver bløde.
4. Tilsæt cherrytomater til panden og steg i yderligere 3-4 minutter, indtil tomaterne begynder at blive møre.
5. Hæld madlavningsfløden i panden og rør godt rundt. Lad det simre i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne sammen. Krydr med salt og peber.
7. Server pastaen med revet parmesanost og frisk basilikum ovenpå.