Raparber-Sitron Sommerdrik
opskrift

Denne friske og forfriskende raparber-sitron sommerdrik er den perfekte drik til varme sommerdage. Den kombinerer raparberens syrlighed og citronens friskhed, hvilket skaber en lækker smagsoplevelse.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 500 g raparber
- 1 liter vand
- 200 g sukker
- 2 citroner (saft og skal)
- Friske mynteblade (valgfrit)
- Is til servering

Instruktioner:

1. Vask og skær raparberen i små stykker.
2. Kog raparberen i vandet i en gryde i ca. 10-15 minutter, indtil den bliver blød.
3. Si raparberblandingen og gem væsken. Smid raparberstykkerne væk.
4. Tilsæt sukkeret til den varme væske og rør, indtil sukkeret opløses.
5. Tilsæt citronsaft og revet skal til væsken. Rør godt rundt.
6. Lad drikken køle af ved stuetemperatur og sæt den derefter i køleskabet for at blive kold.
7. Server iskold med mynteblade og is.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 80 kcal
- Protein: 0,5 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 0 g
- Sukker: 18 g

Bedømmelse: 4.12 (2046 anmeldelser) ★★★★★ del