Raparperi-vadelmakiisseli
opskrift

En lækker dessert lavet med friske rabarber og bær.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 stængler rabarber (ca. 6-8 dl hakket)
- 200 g hindbær (frosne)
- 6 dl vand
- 1 dl sukker (eller efter smag)
- 2 spsk kartoffelmel
- Ca. ½ dl vand (til at blande kartoffelmelet)
- Vaniljesauce til servering
Fremgangsmåde:
1. Skræl og hak rabarberne.
2. Tilsæt vand, rabarber og sukker i en gryde. Kog, indtil rabarberne bliver bløde og næsten opløses.
3. Bland kartoffelmelet med vandet og hæld det i gryden i en tynd stråle, mens du rører konstant.
4. Når kiesseli begynder at boble let, tages den af varmen, og hindbærene tilsættes.
5. Lad kiesseli køle af. Du kan drysse lidt sukker over kiesseli, hvis ønskes.
6. Serveres med vaniljesauce.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 150 kcal
Protein: 1 g
Fedt: 0 g
Kulhydrater: 35 g
Sukker: 20 g

Bedømmelse: 3.05 (2718 anmeldelser) ★★★★★ del