Mausteinen Rabarbergrød
opskrift

Beskrivelse: En lækker og krydret rabarbergrød, perfekt som dessert.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g rabarber
- 1 dl sukker
- 1 dl vand
- 1 spsk majsstivelse
- 1 teskefuld kanel
- 1/2 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 dl citronsaft
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær rabarberne i små stykker.
2. Kog rabarberstykkerne i en gryde med vand og sukker, indtil de bliver bløde (ca. 10-15 minutter).
3. Bland majsstivelsen med en lille mængde koldt vand og tilsæt blandingen til gryden.
4. Tilsæt kanel, vaniljesukker og citronsaft, og rør godt rundt.
5. Varm blandingen i et par minutter, indtil grøden tykner.
6. Lad grøden køle af, inden den serveres. Server f.eks. med is eller vaniljesauce.
Næringsinformation per portion:
- Kalorier: 150
- Kulhydrater: 35 g
- Protein: 1 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.8 (4085 anmeldelser) ★★★★★ del