Kremet Pasta med Kylling
opskrift

Denne lækre og fyldige pastaret er hurtig at forberede og passer perfekt til en hverdagsmiddag. Den cremede sauce kombineret med saftig kylling gør det til et perfekt måltid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 dl fløde
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og steg, indtil det er let gyldent.
3. Skær kyllingebrystfileterne i mundrette stykker og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er helt gennemstegt og smuk gylden, ca. 5-7 minutter.
4. Tilsæt fløden til panden og rør godt. Lad saucen simre ved lav varme i et par minutter.
5. Bland den drænede pasta i saucen, og tilsæt eventuelt lidt af pastavandet for at opnå den ønskede konsistens. Tilsæt parmesanosten og rør, indtil den er smeltet.
6. Smag til med salt og peber efter behov. Server med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 550 kcal
Protein: 35 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.45 (5313 anmeldelser) ★★★★★ del