Raparperijuoma
opskrift

En lækker og forfriskende raparperijuice, der nemt laves ved at koge rabarber til sirup. Perfekt til sommerdage!
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 1 liter rabarberstænger
- 2 limefrugter
- 1 dl sukker
- 1 vaniljestang
- Danskvand eller mineralvand
- Frisk basilikum (efter ønske)
- Isterninger (efter ønske)
- Citronskiver (efter ønske)
Instruktioner:
1. Skyl rabarberstængerne og skær dem i små stykker.
2. Pres saften fra limefrugterne og tilsæt det til gryden sammen med rabarberstykkerne.
3. Tilsæt sukker og den delte vaniljestang til gryden.
4. Opvarm blandingen over medium varme, indtil sukkeret er opløst, og rabarberne bliver bløde. Lad det koge i ca. 10-15 minutter.
5. Si blandingen, så du får siruppen adskilt fra rabarbermassen.
6. Fortynd siruppen med mineralvand eller danskvand efter smag.
7. Server juicen med isterninger og frisk basilikum. Du kan også tilsætte citronskiver som pynt.
Næringsindhold (per portion, estimat):
- Kalorier: 60 kcal
- Protein: 0 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.53 (2517 anmeldelser) ★★★★★ del